وصفات طبخ

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة من الشيف أندرو ميتشل, من الشيف دارين الخطيب

مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ10 دقائق تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات كوكيز الشيكولاتة 0.75 كوب سكر 0.75 كوب سكر البني 1 كوب زيد 2.25 كوب طحين 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا 0.5 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب قطع الشيكولاتة الصغيرة إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير كوكيز الشيكولاتة 1 يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة مئوية 2 يخلط السكر باليدين مع السكر البني والزبدة والبيض في إناء كبير 3 يضاف إليهم الطحين مع التقليب ثم الباكينج صودا والملح حتى يتجانس الخليط جيداً 4 تضاف قطع الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط 5 ترص ملاعق من العجين بحيث تبعد عن بعضها البعض حوال بوصتين في صينية لخبز الكوكيز 6 توضع الصينية في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق 7 تترك لتبرد لدقيقة واحدة ثم ترفع قطع الكوكيز من الصينية وتوضع على شبكة حتى تنضج تماماً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى